Metzgerei Bechler e.K. Metzgerei-Feinkost-Delikatessen - Stockach

Thomas K.

Wir nutzen die Chance am Wochenmarkt in Singen beim Metzger Bechler einzukaufen.
Von Geschmack und Qualität sind wir überzeugt. Nicht zu verachten, dass wir immer außerordentlich freundlich bedient werden. Es ist jedes Mal eine Freude an diesen Stand zu gehen.
Auch Rückmeldungen von mir zu den Erzeugnissen werden dankend angenommen und mir wurde dazu auch ausführlich Auskunft gegeben. Das ist nicht selbstverständlich und ich schätze es sehr.

Simon R.

Jeden Euro und jede Minute wert.

Wir kaufen unser Fleisch und unsere Wurst mittlerweile fast ausschließlich beim Bechler in Stockach.
Die Qualität und vor allem auch Frische ist einfach nicht überall so zu finden. Man merkt, dass mehrmals in der Woche produziert wird und dass die Wurst immer erst frisch bei Bestellung aufgeschnitten wird.
Ich hatte hier noch nie eine Wurst, die schon nach ein, zwei Tagen "komisch" wurde, was mir bei manch einem anderen "richtigen" Metzger in der Gegend schon passiert ist. Beim Bechler kann ich auch mal einen Eiersalat oder Fleischsalat ohne Sorge essen, der mal ein paar Tage im Kühlschrank liegen geblieben ist.

Und ja, die Preise sind sicher nicht günstig, aber auch nicht so viel teurer als woanders. Das ist es uns dann halt einfach wert.
Und ja, man muss manchmal ein paar Minuten im Laden warten, weil hier das Produkt wirklich sorgfältig behandelt wird. Man könnte fast sagen "zelebriert". 😉 Und auch, weil die Kunden nicht möglichst schnell abgefertigt werden. Aber auch das finde ich grundsätzlich eher schön und plane dann halt einfach ein paar Minuten mehr ein.

Eva M.

Ich kann nur die Qualität der Wurstwaren bewerten, da ich in Singen nur in einem Supermarkt diese kaufe. Die Wurst und der Fleischsalat schmecken hervorragend. Ein Stern Abzug, da in den gemischten Wurstpäckchen leider Zwiebelfleischkäse dabei ist und der Zwiebelgeschmack sich auf alle Sorten verteilt und ich mag keine Zwiebeln

M T.

Waren heute das erst mal dort… was soll man sagen, ein Stern ist noch zu viel. Unhöfliches Personal, überteuerte Preise, und wenn man nach fragt, wie der viel zu teure Preis zustande kommt, wird man kurz abgefährtig ist halt so. Die Belege wurden „vergessen“, auf denen man evtl. nachvollziehen könnte warum man für einen Fleischsalat, Paprikalyoner und ein Stück Fleischkäse 19,98€ bezahlt. Offensichtlich geht es dem Einzelhandel immer noch viel zu gut, ansonsten würde man so mit Kunden nicht umgehen… einmal und NIE wieder!

Armin

Hole dort schon seit Jahren meine weihnachts gans nettes Personal prima Qualität

joerg R.

Der Metzger ist auch in Konstanz auf dem Wochenmarkt am Dienstag und Freitag.
Sehr gute Qualität, vor allem beim Wild. Danke...
Die Bilder sind vom Rehrücken.
Home Cooking bei mir.
Mit der Qualität macht es ja auch richtig Freude 😁...

Josef B.

Weihnachten mit Produkten der Metzgerei Bechler.
Die Rindsroulade war ein Gaumenschmaus, zergeht auf der Zunge.
Die Abwicklung, von der Bestellung bis zur Abholung am Marktstand, perfekt!
Es ist immer eine Freude den Markstand, in Überlingen, Mittwochs zu besuchen. Sympathischer Metzgerei, immer den einen oder anderen Tipp parat.
Vielen Dank und einen guten Start ins Jahr 2023.

waldrad

um es vorwegzunehmen: Ohne Gutschein wäre ich da nie reingegangen...und werde es gewiss auch nicht mehr.

Meine Söhne hatten mit für 50€ einen Gutschein mit dem Hinweis auf bestes Dry-Aged Beef geschenkt was dort zwar gibt aber nur vakuumverpackt. Man könne vom Reifeschrank nur kaufen wenn auch ein Schlachter zugegen sei...es war Wochenende und keiner sonst kann dort Scheiben vom Stück sägen. Leute! - hier geht's doch nicht um Schlachen! Die Dame, die mir das sehr unhöflich entgegnete verschwand auch sogleich um dann den Kollegen ans Werk zu delegieren, der dann auch sogleich nach hinten verschwand. Es blieb mir also nichts anderes übrig als vakuumverpackt zu kaufen. 3 Scheiben Beef, 2 Putensteaks, 2x Schweine-Bauch und 2 Lammlachse. An der Kasse sollten 38€ bezahlt werden, was den Verkäufer stutzig machte und der ging völlig verpeilt wieder zurück an die Waage. Erneut Diskussionen mit der unhöflichen Dame und man kam auf die Summe von 82€. Für gutes Fleisch eigentlich kein Thema aber diesen unfreiwilligen Zirkus erspare ich mir für alle Zeit.